お墨付き頂きました！

長野県が行っている「原産地呼称制度」というものがあります。

うちのお米が今年も認定を頂きました！

http://www.oishii-shinshu.net/editor/nac

この制度は、長野県で生産・製造された、味と品質が特に優れたものを認定するもので

お米以外にもワイン、日本酒などの認定も行っています。

うちでもお米をこの制度に数年前から応募していて毎年認定を受けています。

お米の分析機器の評価と実際にお米を炊いてプロが食べてみての評価で認定が決まります。

一度認定から外れた事もあり、審査が厳しいものです。

この制度も認定してもらう事だけが目的ではなく、しっかりとフィードバックももらえるので来年に生かすこともできます。

日々努力ですね！

今年もおいしいお米のお墨付きを頂きました！

是非お召し上がりください！

お米を買うならあづみのうか浅川

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株式会社あづみのうか浅川  淺川拓郎