浅川さんちの白イチゴ？

写真はサマープリンセスを収穫したものですが、白っぽいイチゴがちらほらあります。早めに収穫したのではなく、この時期は日照も短く、気温も低いため、赤くなる前に熟したイチゴです。夏は熟す前に真っ赤になってしまい、その時点で収穫するので、味はこの時期が一番甘みがあります。ただ、ケーキに使う食材としては適さないので、出荷は出来ません。なんとかしたいとは思うのですが、沢山あるわけでもないし、いつ凍みてもおかしくない時期なので、良さを知ってもらったとしても、商材には向かないかなというところです。時期や量は天候次第ですが、個人的にご興味がわいた方は格安でお売りしますので、担当の私までご連絡ください！