農薬不使用と味にこだわったお米を全国へ。長野県安曇野市の雄大な自然の中で今年もおいしいコシヒカリが収穫できました。江戸時代から代々研究を重ねた匠の米をぜひあなたの食卓へ。

モンドセレクション金賞 / iTQi Superior taste AWARD 三ツ星 4年連続受賞! / 皇室献上米に選ばれました

パン用コムギ選別

パン用コムギ選別

パン用コムギの選別風景です。

モデルは苅部さん!

慣れない作業が多かったと思いますがお疲れさまでした。

お米の収穫は2000袋ぐらいになるので頑張りましょう。

 

あづみのうかはコムギを作っていますが、ほとんどが麺用です。

今年は1枚の圃場でパン用を無農薬栽培しました。

今年も美味しいピザとして料理してもらい、お客さんに提供されます。

 

雑草対策が必要なので来年は別の水田転換畑に作ると思います。

お得意の計画表でなんとかやっていきます!

 

お米を買うならあづみのうか浅川
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株式会社あづみのうか浅川

池田拓矢