コムギの種まき

先日からコムギの種まきを始めました。

私たちが作っているコムギの大半はうどんなどになるコムギです。

一部のコムギはパン用のコムギを作って地元のイタリアンレストランのピザに使って頂いています。

種まき作業は、私の親父である会長や私が行っていましたが、今日は池ちゃんにお願いしてやってもらっています。

こうやってみんなで手分けして作業を行っています。

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