農薬不使用と味にこだわったお米を全国へ。長野県安曇野市の雄大な自然の中で今年もおいしいコシヒカリが収穫できました。江戸時代から代々研究を重ねた匠の米をぜひあなたの食卓へ。

モンドセレクション金賞 / iTQi Superior taste AWARD 三ツ星 4年連続受賞! / 皇室献上米に選ばれました

玄米の品質

玄米の品質

今日やっともみすりが一通り終わったあづみのうか浅川です。

玄米はこんな感じで皿に取って品質を見たり、水分計で水分を計ったりします。

なおこのお米たちは天日干しし過ぎてバッキバキに割れてしまった模様。

精米して炊いてもいい歯ごたえにはならなそうなので粉で利用しようと思います!

 

私たちのお米は歯ごたえが売りの一つです。

是非よく噛んで健康を維持していって下さい!

 


お米を買うならあづみのうか浅川
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長野県安曇野市堀金烏川4790
電話番号:0263-73-1195
株式会社あづみのうか浅川 池田拓矢